| Type |
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Cépages |
10% Nerello Mascalese, 90% Pinot Nero |
| Emplacement |
Commune de Randazzo (CT) versant nord-ouest de l'Etna |
| Climat |
Frais et venteux avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Altitude : 750-950 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Nombre de plantes par hectare |
9000 |
| Vendanges |
Dix derniers jours d'août. |
| Affinage |
36 mois sur les lies produites avec des pupitres, dégorgement à la main. |
| À déguster avec |
Excellent avec les crustacés, même crus, les entrées de poisson, les soupes de poisson avec une utilisation modérée de tomate, ou même avec la viande blanche. |
| En promotion |
Prix Terrazze dell'Etna Metodo Classico Rosé Brut 2020 € 22,58
TVA excl.
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