| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Climat |
Altitude : 250 - 900 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : sud-sud-ouest |
| À déguster avec |
Il est intéressant de le boire avec des plats asiatiques dans des combinaisons aigre-douce typiques, avec du poisson rouge ou de l'espadon grillé, mais aussi avec un suprême de pigeon rôti à la rose, des gnocchis de potiron aux noix et à la truffe d'Alba avec du vinaigre balsamique, ou du riz au lait avec de la cannelle. Il se marie également bien avec les fromages bleus ou un gorgonzola doux. |
| En promotion |
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