Tenute Rubino Malvasia Bianca Giancòla 2021

Tenute Rubino Malvasia Bianca Giancòla 2021

Tenute Rubino, 0,75 l - 13,50%
100% Malvasia bianca

€ 12,29
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Pouilles - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tenute Rubino Malvasia Bianca Giancòla 2021

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés vifs

Parfum

Il se caractérise par des arômes amples et parfumés de genêt, d'iris et d'acacia, qui alternent et succèdent à des notes généreuses d'ananas, de pêche jaune, de cantaloup, de vanille, d'amande et de notes marines.

Saveur

Très élégant et enveloppant, d'une suavité rare et singulière, il conquiert par sa rondeur, sa structure et sa saveur bien équilibrées par une veine acide fraîche et satisfaisante.

Accompagnements

I Privilégie les plats de poissons bien structurés tels que le risotto aux fruits de mer et le filet de thon grillé. Excellent avec les crudités de langoustines et les fruits de mer crus en général. Intrigant avec le couscous aux fruits de mer.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tenute Rubino Malvasia Bianca Giancòla 2021
Type Blanc tranquille aromatique
Classement IGT Salento
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Malvasia bianca
Pays
Région Pouilles
Emplacement Jaddico-Giancòla, Brindisi (BR)
Climat Altitude : au niveau de la mer.
Composition du sol Sabbioso
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 3800
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges À la main, dix premiers jours de septembre
Température de fermentation 16-18 °C
Vinification Fermentation : entre 16 et 18 °C dans des cuves en acier. Fermentation malolactique : non réalisée.
Affinage 8-9 mois en acier, 6-8 mois en bouteille.
Acidité totale 6,20 gr/L
PH 3,40
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec I Privilégie les plats de poissons bien structurés tels que le risotto aux fruits de mer et le filet de thon grillé. Excellent avec les crudités de langoustines et les fruits de mer crus en général. Intrigant avec le couscous aux fruits de mer.
En promotion Prix Tenute Rubino Malvasia Bianca Giancòla 2021 € 12,29  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2021
Vinous
89/100 
2020
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Robert Parker
88/100 
2013
Vinous
88/100 
2006
Tenute Rubino

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