Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Tenuta Viglione, 0,75 l - 14,50%
100% Susumaniello

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Prix 
Non disponible

Pouilles - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019

Couleur

Rouge rubis

Parfum

Arôme de petits fruits de bois et notes de pierre de lave.

Saveur

Frais, herbacé, tannique équilibré.

Accompagnements

Idéal avec des pâtes à la sauce de viande et des fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Viglione Susumaniello Basto Bio 2019
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Puglia
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Susumaniello
Pays Italie
Région Pouilles
Emplacement Murgia (Pouilles)
Climat Altitude: 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Nord - Sud.
Composition du sol Calcaire et argileux
Système d'élevage Cordon d'éperonnée.
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 15000 kg.
Vendanges Mécanique, troixième décade de Septembre.
Vinification En acier
Affinage 30% en barriques pendant 6 mois.
Acidité totale 5,80 gr/L
PH 3,65
Extrait sec 35,00 gr/L
Millésime de production 5 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec des pâtes à la sauce de viande et des fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Luca Maroni
96/99 
2019
xtraWine
99/100 
2019
Tenuta Viglione
Depuis ce domaine :

Tenuta Viglione est un domaine viticole en constante expansion. Elle cultive actuellement 150 hectares de vignobles à une altitude moyenne de 450 m au-dessus du niveau de la mer. La variété principale est le Primitivo, mais d'autres cépages autochton...

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