Nous sommes une jeune entreprise formée par des jeunes qui ont un rêve : cultiver une terre unique, produire des vins et des huiles de grande qualité, expression d'un territoire généreux situé entre les collines et la mer Adriatique. Notre ambition est de transmettre les parfums et les saveurs de la terre et de la mer dans nos produits : ce n'est pas une tâche facile, mais en rêver nous rapproche du but. Tout part de la terre. Chaque jour, Enrico et Andrea prennent soin de nos vignobles et de nos oliveraies selon des méthodes biologiques. La passion de nos œnologues Alberto et Stefano est la garantie de la plus grande attention aux trésors que la terre nous livre. L'agronome Claudio, avec sa sagesse et sa grande expérience, coordonne toutes les phases du vignoble et de la cave. Gianluca, avec passion, professionnalisme et compétence, vous présente les précieux fruits de notre travail. Nous réalisons un rêve : nous retournons au vert et redécouvrons la passion. De plusieurs fermes et parmi de splendides vignobles et oliveraies naît notre exploitation, fière des produits et des saveurs authentiques qu'offre la plus généreuse des terres : les collines de Rimini, en Romagne. Au cœur du Rimini le plus vert, sur une crête ensoleillée, se trouve le hameau de Sant'Aquilina, entouré des collines de Covignano, de San Fortunato et de Cerasolo. Ici, la brise de la mer Adriatique se mêle aux vents placides de la terre. Le domaine comprend environ 46 hectares de terres, dont 24 de vignobles et 9 d'oliveraies. Tenuta Sant'Aquilina, c'est aussi une vision d'avenir : de l'ancienne ferme avec vue sur la République de Saint-Marin, une nouvelle ferme sera construite pour abriter le siège, la cave à vin et la salle pour les événements. Immergé dans le vignoble, un lieu pour savourer la tradition dans le respect de la nature.
À propos de Tenuta Sant'Aquilina