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Français
Vins
Blancs
Vénétie
Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2020

Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2020

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 13,00%
100% Garganega

Autres millésimes disponibles
2019
€ 14,38
Prix TVA excl.
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Vénétie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2020
Garganega dans toute sa pureté est le nom d'une colline, d'une route, de nombreuses familles. Le nom d'une terre et de ses vins.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Agrumes, en particulier pamplemousse.

Saveur

Frais et persistant, finissant avec une délicate touche d'amande amère typique du Soave.

Accompagnements

Entrées et plats froids, pâtes et riz aux légumes et au poisson, crèmes et soupes aux légumes et aux champignons, plats principaux délicats de poisson frais et de poisson de mer.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2020
Type Blanc tranquille
Classement DOC Soave
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Garganega
Pays
Région Vénétie
Emplacement Commune de Colognola ai Colli (VR)
Climat Altitude : 200 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argile limoneuse avec des profils tufacés.
Système d'élevage Pergola
Nombre de plantes par hectare 3500
Rendement par hectare 90 q.
Vendanges A la main dans des bacs.
Vinification En acier à température contrôlée. Pressurage : à l'azote, avec macération à froid pendant 2 heures. Fermentation : alcoolique non malolactique à basse température avec des levures sélectionnées. Batonnage : en acier inoxydable avec des mélangeurs spéciaux jusqu'en avril/mai. Stabilisation : physique à froid.
Affinage En acier à basse température pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées et plats froids, pâtes et riz aux légumes et au poisson, crèmes et soupes aux légumes et aux champignons, plats principaux délicats de poisson frais et de poisson de mer.
En promotion Prix Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2020 € 14,38  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
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92/100 
 2020
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Tenuta Sant'Antonio
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

Passion, enthousiasme, capacité d'entreprendre et expérience. Quatre qualités pour quatre frères : Armando, Tiziano, Massimo et Paolo Castagnedi. Une passion qui est née dans les vignobles de leur père, alors qu'ils étaient encore enfants, travaillan...

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