Tenuta Luisa Ribolla Gialla 2021
Il s'agit du véritable symbole du Frioul-Vénétie Julienne avec le Friulano. L'origine de la Ribolla Gialla est incertaine : certains auteurs identifient l'ancêtre de la Ribolla avec le raisin "Avola", une variété importée par les Romains pendant leur domination du territoire frioulan : selon d'autres, cette variété coïnciderait avec la "Robola", cultivée surtout en Céphalonie, qui est arrivée au Frioul peut-être à l'époque de la domination vénitienne, lorsque l'orbite commerciale de la Sérénissime comprenait le bassin méditerranéen oriental. Toutefois, la plupart des spécialistes sont d'accord pour dire que la vigne est d'origine autochtone. Les premières informations certaines remontent au XIIe siècle époque où les vins "Rabiola" de Collio étaient particulièrement appréciés et considérés comme particulièrement fins et élégants par la population locale.