Corte pavone brunello di montalcino fior meliloto 2015

Vins

Rouges

Toscane

Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino Fior di Meliloto 2015

Thumb Back Derrière Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino Fior di Meliloto 2015

Loacker Wine Estates, 0,75 l - 15,50%
100% Sangiovese

Autres millésimes disponibles

2017

Récompenses

€ 59,34

Prix TVA excl.

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino Fior di Meliloto 2015

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Nez de fruits secs et de fruits blancs.

Saveur

Arômes de pruneau, de sauge et d'une pointe de menthe poivrée. La Toscane à l'état pur. Bois bien intégré avec un arrière-goût long et agréable. Fruité, mêlé à des notes herbacées !

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino Fior di Meliloto 2015
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Brunello di Montalcino
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Histoire	La fleur de mélilot reflète le cru le plus fleuri et fruité - le "Fior di Meliloto".
Climat	Altitude : 450 m. au-dessus du niveau de la mer.
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	3000 l/Ha
Vendanges	Vendange manuelle en cagettes de 15 kg, avec tri manuel des raisins.
Vinification	Fermentation sur les peaux pendant 16 jours. Fermentation spontanée pendant 20 jours.
Affinage	12 mois en fûts de chêne et grands fûts de bois.
Acidité totale	6,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino Fior di Meliloto 2015 € 59,34 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Luca Maroni	94/99	94/99	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
xtraWine	95/100	95/100	2015
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016

Loacker Wine Estates

Depuis ce domaine :

Vins rouges
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Depuis 1978, la famille Loacker, originaire du Tyrol du Sud, exploite ses caves en respectant strictement les principes de la biodynamie et de l'homéopathie. Cela signifie que dans les vignobles des domaines Loacker, l'utilisation de produits chimiqu...

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