Description
To describe a wine, it is necessary to decipher its origin – the landscape, the place, the environment from which it is born – in order to fully understand its nature. Villa Donoratico is a decidedly consistent and complex wine that never risks normality, demonstrating a character deeply linked to territory.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1999
- Oenologue: Stephane Derenoncourt, Nicolò Carrara
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 80


Name | Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | Tenuta Argentiera |
Origin | Donoratico (Livorno) |
Fermentation temperature | 28 °C |
Fermentation | 20/25 jours |
Wine making | Toutes les variétés ont été vinifiées séparément ; la fermentation et la macération ont eu lieu dans des cuves en acier pendant environ 20/25 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C. |
Aging | Le vin a ensuite été transféré dans des barriques en chêne français de 225 l (Allier et Troncais) où la fermentation malolactique a été achevée. Le vieillissement a eu lieu pendant 14 mois en barriques et au moins 9 mois supplémentaires en bouteilles. |
Allergens | Contains sulphites |