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Tenuta Argentiera

Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022

Rouge tranquille

Le plus récompensé

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Denomination Bolgheri DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Aging Le vin a ensuite été transféré dans des barriques en chêne français de 225 l (Allier et Troncais) où la fermentation malolactique a été achevée. Le vieillissement a eu lieu pendant 14 mois en barriques et au moins 9 mois supplémentaires en bouteilles.
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Description

To describe a wine, it is necessary to decipher its origin – the landscape, the place, the environment from which it is born – in order to fully understand its nature. Villa Donoratico is a decidedly consistent and complex wine that never risks normality, demonstrating a character deeply linked to territory.

Récompenses

  • 2022

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Au nez, on remarque ses notes de fruits rouges tels que la groseille, la framboise et la cerise. Des notes sucrées rappelant des parfums exotiques apparaissent, suivies de notes épicées et balsamiques de réglisse et d'eucalyptus.

Color

Couleur

Rouge rubis brillante.

Taste

Goût

Élégant en bouche, il possède des tanins soyeux, envoûtants et bien présents. On redécouvre les parfums déjà découverts au nez avec une finale fruitée très agréable. L'arrière-goût est long et persistant, avec des arômes intenses et une finale fraîche et minérale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta Argentiera
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Stephane Derenoncourt, Nicolò Carrara
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 80
Sur la fascinante côte de l'Alta Maremma, à environ 100 km au sud-ouest de Florence, dans la petite et prestigieuse DOC Bolgheri, se trouve la Tenuta Argentiera, qui fait partie de l'ancienne Tenuta di Donoratico ayant appartenu à la famille florentine Serristori. À l'époque étrusque, le plateau du domaine abritait des gore, des sources naturelles et des mines d'argent, d'où le nom Argentiera, qui a fait de la région un important centre minier et agricole. Aujourd'hui, le domaine est détenu conjointement par les frères Corrado et Marcello Fratini. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Name Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta Argentiera
Origin Donoratico (Livorno)
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 20/25 jours
Wine making Toutes les variétés ont été vinifiées séparément ; la fermentation et la macération ont eu lieu dans des cuves en acier pendant environ 20/25 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C.
Aging Le vin a ensuite été transféré dans des barriques en chêne français de 225 l (Allier et Troncais) où la fermentation malolactique a été achevée. Le vieillissement a eu lieu pendant 14 mois en barriques et au moins 9 mois supplémentaires en bouteilles.
Allergens Contains sulphites