Tenimenti d'alessandro syrah bosco 2019

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Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2019

Thumb Back Derrière Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2019

Tenimenti Luigi d'Alessandro, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

€ 23,11

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2019

Le Bosco (première récolte mise en bouteille en 1992) est produit à partir de raisins 100% Syrah, sélectionnés dans les meilleures parties de nos vignobles en coteaux (280/300 mètres au-dessus du niveau de la mer), plantés entre 1988 et 1995, avec une densité de plantation élevée (environ 7000 pieds/ha).

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2019
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Syrah
Pays	Italie
Région	Toscane
Rendement par hectare	50 quintaux.
Vendanges	Les vendanges manuelles sont effectuées vers la fin du mois de septembre, en récoltant les raisins dans de petites caisses.
Vinification	La durée de la fermentation alcoolique et de la macération pelliculaire varie de 15 à 20 jours selon les millésimes.
Affinage	Le vin est ensuite soutiré et immédiatement mis en barriques, où a lieu la fermentation malolactique. Pendant cette phase, on effectue des bâtonnages périodoqies. Le vieillissement en cave se prolonge pendant 18-20 mois, et pendant cette longue période, on effectue des dégustations continues pour choisir les quelques lots qui contribueront à la sélection finale.
Acidité totale	5,50 gr/L
PH	3,57
Extrait sec	3000,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2019 € 23,11 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2018
James Suckling	95/100	95/100	2018
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
James Suckling	92/100	92/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2014
James Suckling	96/100	96/100	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2012
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
James Suckling	93/100	93/100	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vinous	94/100	94/100	2010
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2010
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2009
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2009
Robert Parker	93/100	93/100	2009
Slowine		Grande Vino - Un vin extraordinaire	2009
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2001

Tenimenti Luigi d'Alessandro

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

En 1967, la famille d'Alessandro quitte Rome et achète un peu plus de 100 hectares de terres au cœur de l'exploitation Manzano. C'est ainsi qu'est née la cave Tenimenti d'Alessandro. C'est en 1988 que Massimo d'Alessandro a commencé, sur 5 hectares d...

Tenimenti Luigi d'Alessandro

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Comment le servir

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Tenimenti Luigi d'Alessandro

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