Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021

Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021

Su'Entu Cantine, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

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Prix 
Non disponible

Sardaigne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Bonne intensité olfactive, on remarque surtout les notes d'agrumes, de fleurs et de fruits tropicaux.

Saveur

Il se caractérise par une saveur et une fraîcheur agréables accompagnées de notes fruitées.

Accompagnements

Entrées et pâtes aux fruits de mer, à déguster aavec les linguines aux légumes et safran.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Vermentino di Sardegna
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Emplacement Sanluri (Cagliari)
Climat Tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations.
Composition du sol Argileux avec la présence de calcaire.
Système d'élevage Contre-espalier (Guyot).
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 80 quintaux
Vendanges Manuel en caisses, à septembre.
Vinification Egrappage et foulage, pressurage doux, décantation du moût et fermentation à une température de 16 °C en acier.
Affinage En acier pendant au moins 5 mois sur levures.
Millésime de production 70 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées et pâtes aux fruits de mer, à déguster aavec les linguines aux légumes et safran.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2021
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Su'Entu Cantine
Depuis ce domaine :

C'est une histoire fascinante où la tradition et l'innovation se confrontent au travail et à la détermination de notre famille et de toutes les femmes et de tous les hommes qui travaillent chaque jour pour faire grandir notre cave. Pour donner vie à ...

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