St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022

St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,50%
100% Sauvignon

€ 27,66
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
15
Commandez avant 8 heures et 32 min pour le recevoir mercredi 15 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022
C'est en 1989 qu'ont été jetées les bases du vin blanc le plus célèbre de la cave San Michele-Appiano. Depuis plus de 20 ans, le Sauvignon Sanct Valentin bénéficie des conditions exceptionnelles offertes par les parcelles individuelles soigneusement sélectionnées au pied de la montagne Mendel pour donner naissance à un vin de grande classe, au fruité séduisant, à la minéralité et à la persistance excellentes. Ce nectar est aujourd'hui non seulement la fierté de la maison et le vin le plus important de la gamme Sanct Valentin, mais aussi l'un des vins blancs les plus primés d'Italie.

Couleur

Vert jaunâtre.

Parfum

Bouquet dense de fruits jaunes, groseilles à maquereau, fleurs de sureau et groseilles mûres.

Saveur

Acidité vive, corps souple et rondeur élégante.

Accompagnements

Un délicieux compagnon pour les fêtes exclusives et toutes les occasions spéciales. Il accompagne à merveille les poissons grillés comme la perche et la sole, ou l'omble à la sauce au poivre, ou encore un savoureux risotto aux légumes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Alto Adige Sauvignon
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Eppan BZ
Climat Altitude : 450-500 m. Exposition : sud-est.
Composition du sol Graveleux avec teneur en calcaire.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 45 hl
Vendanges Début à fin septembre ; vendanges manuelles et sélection.
Vinification La plus grande partie (80 %) est fermentée dans des cuves en acier, dans lesquelles le vin repose sur les lies fines jusqu'à la fin du mois d'avril. Le reste est vinifié en partie en gros bois (10%) et en partie en tonneaux (10%).
Affinage Vieilli en partie dans du gros bois (10%) et en partie dans des tonneaux (10%).
Acidité totale 6,30 gr/L
Sucres résiduels 3,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un délicieux compagnon pour les fêtes exclusives et toutes les occasions spéciales. Il accompagne à merveille les poissons grillés comme la perche et la sole, ou l'omble à la sauce au poivre, ou encore un savoureux risotto aux légumes.
En promotion Prix St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon 2022 € 27,66  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
James Suckling
93/100 
2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2021
James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2019
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2013
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2013
Vinous
92/100 
2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2012
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2012
Robert Parker
91/100 
2010
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2008
Wine Spectator
91/100 
2008
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2007
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2007
Robert Parker
91/100 
2007
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2007
Wine Spectator
92/100 
2007
San Michele Appiano
Depuis ce domaine :

Depuis plus d'un siècle, la Cantina San Michele Appiano, avec 320 familles de vignerons et 385 hectares de vignobles, s'occupe de la commune viticole la plus importante du Tyrol du Sud : Appiano sulla Strada del Vino, située aux portes des Dolomites....

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