St. michael eppan pinot nero riserva 2021

Vins

Rouges

Trentin-Haut-Adige

St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021

Thumb Back Derrière St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

€ 38,09

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021

C'est le pari de tout vigneron, y compris notre "Kellermeister" : obtenir de ce cépage une véritable rareté œnologique en termes de grâce et d'élégance. Des années de sélection rigoureuse dans nos vignobles les plus appropriés et voilà un premier résultat.

Couleur

Rouge rubis transparent.

Parfum

Baies, quinquina, pot-pourri, cacao et épices douces.

Saveur

En bouche, il s'avère riche, structuré, auxs tanins mûrs et un alcool bien équilibré.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Alto Adige Pinot Nero
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Plusieurs vignobles de S. Michele Appiano (400 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.) (Bolzano).
Système d'élevage	Guyot
Rendement par hectare	45 hectolitres
Vendanges	Mi-Septembre
Vinification	Fermentation avec plusieurs pigeages et remontages dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage	12 mois en barrique.
Acidité totale	5,00 gr/L
Sucres résiduels	3,60 gr/L
Extrait sec	30,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2021 € 38,09 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2019
James Suckling	94/100	94/100	2019
Luca Maroni	95/99	95/99	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
James Suckling	95/100	95/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015

San Michele Appiano

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Depuis plus d'un siècle, la Cantina San Michele Appiano, avec 320 familles de vignerons et 385 hectares de vignobles, s'occupe de la commune viticole la plus importante du Tyrol du Sud : Appiano sulla Strada del Vino, située aux portes des Dolomites....

San Michele Appiano

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Comment le servir

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