St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020

St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020

San Michele Appiano, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 12,76
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille semi-aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020
Ce cépage d'origine germanique produit des vins appréciés dans le monde entier et il a trouvé un terroir d'adoption idéal dans le Tyrol du Sud. Le Riesling a besoin de conditions environnementales particulières telles qu' un climat frais et ensoleillé. Ces conditions sont présentes dans la zone de Monticolo où les sols profonds donnent au vin son caractère particulier. Le Riesling Monticolo se caractérise par des arômes fruités et une fraîcheur minérale qui en font un champion de plus en plus populaire.

Couleur

Jaune verdâtre.

Parfum

Arômes intenses de pêche blanche et abricot.

Saveur

Noble, équilibré, minéral.

Accompagnements

Il s'agit d'un véritable produit polyvalent qui accompagne aussi bien les plats de poisson légers que la cuisine asiatique et les recettes de légumes. Au printemps, on le conseille avec une salade d'asperges et des plats avec du jambon de Pâques tyrolien et de la sauce Bolzano. Il est également agréable avec le fromage de chèvre.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre
Végétarien
Aliments épicés

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Caractéristiques du produit

Nom St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020
Type Blanc tranquille semi-aromatique
Classement DOC Alto Adige Riesling
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Riesling
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Vignobles au-dessus du lac Grande à Monticolo (Bolzano)
Climat Altitude : 480-550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : pentes Sud-Sud/Est.
Composition du sol Graveleux et morainique.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 60 hectolitres
Vendanges Mi à fin Septembre ; vendange et sélection manuelles des raisins.
Vinification Fermentation dans des cuves en acier.
Affinage Il est ensuite affiné sur levures fines pendant 5 mois supplémentaires.
Acidité totale 6,70 gr/L
Sucres résiduels 6,20 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il s'agit d'un véritable produit polyvalent qui accompagne aussi bien les plats de poisson légers que la cuisine asiatique et les recettes de légumes. Au printemps, on le conseille avec une salade d'asperges et des plats avec du jambon de Pâques tyrolien et de la sauce Bolzano. Il est également agréable avec le fromage de chèvre.
En promotion Prix St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020 € 12,76  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
James Suckling
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Vinous
93/100 
2013
San Michele Appiano
Depuis ce domaine :

Depuis plus d'un siècle, la Cantina San Michele Appiano, avec 320 familles de vignerons et 385 hectares de vignobles, s'occupe de la commune viticole la plus importante du Tyrol du Sud : Appiano sulla Strada del Vino, située aux portes des Dolomites....

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