Spagnol prosecco valdobbiadene rive di solighetto 2021

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Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021

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Spagnol, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021

Il se présente de couleur jaune paille. Au nez, on perçoit un arôme légèrement balsamique de fruits exotiques mûrs. En bouche, la minéralité et la saveur caractérisent un goût intense, persistant et équilibré.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Arôme légèrement balsamique de fruits mûrs et exotiques.

Saveur

Minéralité et sapidité caractérisent un goût intense, persistant et équilibré.

Accompagnements

Idéal en apéritif ainsi qu'avec des plats de pâtes. Audacieux mais satisfaisant avec les plats à base de poisson et de viandes blanches.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2021
Type	Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Colline « Cisa », hameau de Solighetto à Pieve di Soligo (Treviso)
Climat	Altitude : 280-300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vinification	Vinification en blanc avec maturation en acier pendant au moins 4 mois sur les lies nobles.
Affinage	Prise de mousse en autoclave selon la méthode Charmat pendant au moins 3 mois. Filtration stérile et mise en bouteille.
Acidité totale	6,20 gr/L
Sucres résiduels	11,50 gr/L
Extrait sec	18,40 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal en apéritif ainsi qu'avec des plats de pâtes. Audacieux mais satisfaisant avec les plats à base de poisson et de viandes blanches.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2021
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Decanter	90/100	90/100	2017
Decanter	94/100	94/100	2016
Decanter	89/100	89/100	N/A
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	N/A

Spagnol

Depuis ce domaine :

À Vidor, au cœur de Conegliano, zone de production du Spumante Valdobbiadene Docg, se trouve l'exploitation agricole Spagnol, dirigée par Orazio et ses fils. Il s'agit d'une entreprise familiale qui a commencé ses activités "pétillantes" en 1986, lor...

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Pulltex Starter Set Black

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Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

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Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Quadratt Corkscrew

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Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Bouchon de vin Pulltex Saturn

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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut