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Français
Vins
Rouges
Piémont
Sottimano Barbaresco Fausoni 2021

Sottimano Barbaresco Fausoni 2021

Sottimano, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles
2020
€ 66,46
Prix TVA excl.
Économiser € 8,21 (-11%)
Prix le plus bas € 74,67
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6 bouteilles disponibles
20
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Sottimano Barbaresco Fausoni 2021
Le Barbaresco « Fausoni » de Sottimano provient de vignobles situés à Neive, dans le hameau de Fausoni, où les vignes ont environ 45 ans.

Couleur

Verre brillant, de couleur rouge grenat.

Parfum

Le nez présente des notes de fruits rouges et d'épices.

Saveur

La bouche est souple, pleine et minérale, s'étirant sur un profil balsamique et épicé, se terminant sur une note fine et persistante.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge et de gibier. Excellent également avec les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Sottimano Barbaresco Fausoni 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Vinification Les raisins ont été vinifiés avec une longue macération de 25 jours, sans utilisation de levures sélectionnées.
Affinage Mûri dans des barriques 15% neuves pendant 18 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge et de gibier. Excellent également avec les fromages affinés.
En promotion Prix Sottimano Barbaresco Fausoni 2021 € 66,46  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Vinous
96/100 
 2021
xtraWine
92/100 
 2021
James Suckling
94/100 
 2020
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Sottimano
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Mon histoire commence à la fin des années 1960, lorsque j'ai terminé mes études d'œnologie et que j'ai commencé l'aventure de la viticulture. L'enthousiasme et même un peu de chance m'ont conduit à acheter la ferme et quelques parcelles de terre à Co...

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