Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut

€ 17,82
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20
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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut
Cru au nom emblématique. "68" est en effet, selon la subdivision cadastrale, le numéro de la parcelle centrale de la colline de Colbertaldo où se trouvent les vignobles. Large palette olfactive avec des arômes de fruits élégants et complexes. En bouche, il présente une plénitude de goût qui confirme les promesses du nez.

Perlage

Mousse persistante et perlage fin.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Les premières notes de fruits jaunes sont rejointes par d'élégants parfums floraux dans lesquels les notes intenses de fleurs d'acacia sont facilement reconnaissables.

Saveur

Bien soutenu dans l'équi - librium et l'élégance. Le gaz carbonique parfaitement intégré contribue à renforcer les précieuses sensations du nez.

Accompagnements

Apéritif par définition, il accompagne les pâtisseries sèches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux

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Caractéristiques du produit

Nom Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Colbertaldo di Vidor (TV)
Climat Altimétrie : de 250 à 320 m. d'altitude
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5500 Plantes/Ha
Rendement par hectare Moyenne 110 quintaux/ha.
Vendanges Deuxième décennie de septembre.
Température de fermentation 15 °C
Période de fermentation 45 jours
Vinification Acier
Acidité totale 5,80 gr/L
Sucres résiduels 9,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Apéritif par définition, il accompagne les pâtisseries sèches.
En promotion Prix Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut € 17,82  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
Decanter
96/100 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
xtraWine
93/100 
N/A
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Sorelle Bronca
Depuis ce domaine :

Si notre père, Livio Bronca, a su nous transmettre sa passion de la vigne, ce n'est pas parce qu'il voyait en nous des vigneronnes potentielles. En tant que femmes, la perspective la plus logique était que nous devenions de bonnes ménagères. C'est pl...

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