| Emplacement |
Trieste - Gorizia - C'est un environnement vallonné unique qui surprend par ses lumières et ses couleurs contrastées. De ces espaces limités, du sol rouge, aride, stérile et pierreux, mais riche en calcaire et en fer, grâce à des conditions pédoclimatiques particulières et aux effets bénéfiques de la mer, on obtient des vins à forte personnalité et aux origines anciennes. |
| Vinification |
Égrappage, fermentation spontanée et macération pendant environ 15 jours dans des cuves en bois, en faisant tremper le chapeau jusqu'à 5 fois par jour. Pas de clarification ni de filtration. Légère addition de dioxyde de soufre. |
| Affinage |
12 mois en grands fûts sur lies nobles. 5 mois en bouteille. |
| En promotion |
Prix Skerk Ograde 2019 € 29,84
TVA excl.
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