Langue
Français
Vins
Blancs
Latium
Sergio Mottura La Torre a Civitella 2021

Sergio Mottura La Torre a Civitella 2021

Sergio Mottura, 0,75 l - 14,00%
100% Grechetto

€ 22,74
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Latium - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Sergio Mottura La Torre a Civitella 2021
Les meilleurs raisins des 5 vignobles de Grechetto du domaine contribuent à l'assemblage final du "Latour a Civitella". Le clone "Poggio della Costa", replanté dans différentes parcelles, fournit historiquement la plus grande contribution.

Couleur

Jaune doré intense.

Parfum

Nez élégant et complexe avec des notes de fruits blancs, d'agrumes, de beurre fondu et de noisette.

Saveur

Un vin corsé, doux et agréablement frais avec une finale persistante de fruits et de vanille.

Accompagnements

Parfait avec la soupe à l'oignon, la ribollita toscane, le baccalà alla livornese, le rôti d'oie, le poulet et le lapin aux poivrons ou avec des plats fortement épicés comme tous les currys ou le gaspacho.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Veau
Végétarien
Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom Sergio Mottura La Torre a Civitella 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement IGT Civitella d’Agliano
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Grechetto
Pays
Région Latium
Emplacement Civitella d'Agliano (VT)
Vinification Pressurage doux, pré-fermentation du moût à basse température. Début de la fermentation en acier inoxydable, fin de la fermentation en fûts de chêne placés dans les anciennes caves de tuf du domaine.
Affinage En fûts de chêne pendant 9 mois. En bouteille pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec la soupe à l'oignon, la ribollita toscane, le baccalà alla livornese, le rôti d'oie, le poulet et le lapin aux poivrons ou avec des plats fortement épicés comme tous les currys ou le gaspacho.
En promotion Prix Sergio Mottura La Torre a Civitella 2021 € 22,74  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Bibenda
 
 5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2021
xtraWine
93/100 
 2021
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Robert Parker
92/100 
 2016
Vinous
91/100 
 2016
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
James Suckling
90/100 
 2015
Robert Parker
91/100 
 2015
Vinous
91/100 
 2015
Sergio Mottura
Depuis ce domaine :

Vins blancs

Le domaine Mottura s'étend sur 130 hectares dans une zone riche en ressources naturelles, entre les ravins argileux de Civitella d'Agliano et la vallée du Tibre. Cette zone, préservée des implantations urbaines et industrielles, offre encore des pano...

Sergio Mottura

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