| Nombre de plantes par hectare |
4.000 pieds de vigne par hectare. |
| Vendanges |
Manuelle, vers la fin du mois de septembre. |
| Vinification |
Les grappes parfaitement saines sont exposées sur des treillis sous la canopée orientée au nord-est, d'où souffle le vent typique de la Bora. Avant Noël, les raisins sont pressés et donnent un moût dense qui est fermenté dans des barriques de chêne français (50 % neuves, 50 % de deuxième passage). |
| À déguster avec |
Accompagne le pâté de fois gras et les fromages fermentés, mais peut aussi être médité seul. |
| En promotion |
Prix Scubla Colli Orientali del Friuli Cratis Verduzzo Passito 0.375L 2020 € 27,36
TVA excl.
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