Santadi Araja Rosso 2020

Santadi Araja Rosso 2020

Santadi, 0,75 l - 14,00%
85% Carignano, 15% Sangiovese

Prix € 11,71
Économiser € 0,66 (6%)
€ 11,05
Prix TVA excl.
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Sardaigne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Santadi Araja Rosso 2020

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Parfumée et intense, elle offre une riche variété de sensations fruitées et vaguement épicées.

Saveur

La douceur et l'élégance des tanins sont appréciées en bouche.

Accompagnements

Particulièrement adapté aux plats aux saveurs parfumées, tels que les viandes grillées et les savoureux fromages semi-affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Santadi Araja Rosso 2020
Type Rouge tranquille
Classement IGT Valli di Porto Pino
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 85% Carignano, 15% Sangiovese
Pays
Région Sardaigne
Emplacement Santadi (CI)
Climat Chaud-aride en été, tempéré en hiver.
Composition du sol Sols rouges et sols sablonneux pauvres en matière organique et très bien drainés, typiques de nos côtes.
Vendanges En année normale, les vendanges commencent dans la deuxième quinzaine de septembre et se terminent dans la première quinzaine d'octobre.
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification Les raisins mûrs et sains sont fermentés et mis à macérer pendant une dizaine de jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (26-28 °C). Cette macération est suivie d'un soutirage et d'une fermentation malolactique précoce.
Affinage En cuves de ciment afin de préserver les caractéristiques organoleptiques et le bouquet.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Particulièrement adapté aux plats aux saveurs parfumées, tels que les viandes grillées et les savoureux fromages semi-affinés.
En promotion Prix Santadi Araja Rosso 2020 € 11,05  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
James Suckling
91/100 
2011
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Vinous
90/100 
2008
Santadi
Depuis ce domaine :

La Cantina di Santadi a été fondée en 1960 par un groupe de viticulteurs, coordonné par l'ETFAS, l'Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, dans le but de transformer les raisins en association et de vendre le vin qui en résulte. L...

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