Sangiovanni rosso piceno aurus bio vegan 2020

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Sangiovanni Rosso Piceno Aurus Bio Vegan 2020

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Sangiovanni, 0,75 l - 13,50%
50% Montepulciano, 50% Sangiovese

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Marches - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Sangiovanni Rosso Piceno Aurus Bio Vegan 2020

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

Intense et caractéristique, aux agréables notes de fruits rouges.

Saveur

Vin agréable, corsé, harmonieux.

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Sangiovanni Rosso Piceno Aurus Bio Vegan 2020
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Rosso Piceno
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Marches
Emplacement	Campagne d'Offida, dans la province d'Ascoli Piceno, région des Marches
Climat	Altitude : 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Texture moyenne argileuse.
Système d'élevage	Espalier, cordon de Royat.
Rendement par hectare	2,5 kilos par pied.
Vendanges	Octobre
Vinification	Assemblage de raisins mûrs sélectionnés, macération sur les peaux et fermentation à une température de 23-25 °C pendant 10 jours.
Affinage	6 mois dans des cuves en acier. 3 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020

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