| Cépages |
29% Touriga Nacional, 43% Touriga Francesa, 8% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca |
| Vinification |
Les raisins ont été sélectionnés à Quinta do Seixo et Quinta do Vau, et proviennent également d'un certain nombre de vignerons qui travaillent avec nous depuis des années. La vinification a été effectuée à Quinta do Seixo, selon la méthode traditionnelle Porto, les raisins étant écrasés dans des pressoirs en granit à une température contrôlée, afin d'extraire les composés qui donnent au vin sa couleur, son arôme et sa saveur caractéristiques. |
| Affinage |
Après la récolte, le vin reste dans la région du Douro. Il est transporté à Vila Nova de Gaia au printemps suivant pour le processus de vieillissement traditionnel dans des cuves en chêne. Pendant cette période, il subit de fréquents soutirages, analyses et dégustations pour suivre son évolution. L'assemblage final est le résultat d'une sélection de vins aux caractéristiques typiques de Sandeman L.B.V.. |
| À déguster avec |
Idéal avec le fromage et les desserts riches en chocolat, les fruits frais et les tartes aux fruits rouges ou aux baies. |
| En promotion |
Prix Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2016 € 15,42
TVA excl.
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