San valentino mascarin syrah 2016

Vins

Rouges

Émilie Romagne

San Valentino Mascarin Syrah 2016

Thumb Back Derrière San Valentino Mascarin Syrah 2016

San Valentino Azienda Agricola, 0,75 l - 15,50%
100% Syrah

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Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

San Valentino Mascarin Syrah 2016

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Les arômes de fruits rouges mûrs, mûre, myrtille et cerise, sont suivis de bouffées florales d'une grande finesse.

Saveur

Intense mais pas agressif : il se révèle équilibré et d'une grande personnalité, structuré et chaleureux.

Accompagnements

Excellent avec les viandes grillées, l'agneau et le gibier.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	San Valentino Mascarin Syrah 2016
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Rubicone
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,50% en volume
Cépages	100% Syrah
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	Collines de Covignano, Rimini (RN)
Climat	Altitude : 150 m. a.s.l. Exposition : Sud - Sud/Est.
Composition du sol	Argile calcaire
Système d'élevage	Espalier avec taille Guyot.
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	>1 kg
Vendanges	Manuel
Vinification	Fermentation naturelle en acier avec des levures indigènes.
Affinage	En barriques pendant 18-20 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les viandes grillées, l'agneau et le gibier.
En promotion	Prix San Valentino Mascarin Syrah 2016 € 38,44 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2012

San Valentino Azienda Agricola

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

San Valentino utilise des techniques agronomiques biodynamiques dans le vignoble selon les directives du célèbre agronome Michel Barbaud : pas de produits chimiques de synthèse, harmonisation des valeurs chimiques du sol en semant dans le vignoble de...

San Valentino Azienda Agricola

Émilie Romagne

San Valentino Mascarin Syrah 2016

Émilie Romagne - Italie Rouge biologique tranquille

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