San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

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Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

Couleur

Rouge pourpre avec des reflets noirs pourpres

Parfum

Bouquet intense et persistant, avec des notes de cassis et de baies, épicé, avec des notes de thym.

Saveur

Vin corsé, velouté et harmonieux, avec une longue finale savoureuse.

Accompagnements

Excellent avec les entrées robustes, les viandes en général et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022
Type Rouge tranquille
Classement IGT Salento
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Negro Amaro
Pays
Région Pouilles
Emplacement San Marzano di San Giuseppe (TA)
Climat Altitude : 100 m. a.s.l.
Composition du sol Le sol est argileux à texture moyenne, peu profond et avec une bonne présence de squelette.
Nombre de plantes par hectare 4500
Vendanges Deuxième décade de septembre.
Vinification Macération thermo-contrôlée et fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées pendant environ 10 jours.
Affinage En acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les entrées robustes, les viandes en général et les fromages affinés.
En promotion Prix San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022 € 7,84  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2020
Luca Maroni
93/99 
2019
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
San Marzano

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