San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

€ 49,47
Prix TVA excl.
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Couleur

Rouge rubis avec une légère tendance au grenat.

Parfum

Le bouquet est intense et complexe, épicé, avec des notes dominantes de cerise noire.

Saveur

La phase olfactive se poursuit en bouche. La saveur est pleine, harmonieuse et persistante, avec des tanins denses et soyeux.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom San Filippo Brunello di Montalcino 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays
Région Toscane
Emplacement Montalcino (SI)
Climat Altitude : 240-300 m. a.s.l. Exposition : Nord, Nord-Est.
Composition du sol Sol d'origine éocène, argileux, calcaire et schisteux.
Système d'élevage Cordon éperonné unilatéral et bilatéral.
Nombre de plantes par hectare 4650
Rendement par hectare 70 q.
Vendanges Les dix premiers jours d'octobre.
Vinification Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Macération : 2 jours à 10 °C - 10-12 jours à 26-28 °C. Fermentation malolactique : dans des cuves en ciment, en acier inoxydable et en bois.
Affinage 24-28 mois en barrique. Maturation en bouteille : 10 mois.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix San Filippo Brunello di Montalcino 2017 € 49,47  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
89/100 
2016
Wine Spectator
97/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Vinous
92/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
San Filippo
Depuis ce domaine :

L'Azienda Vitivinicola San Filippo est située au cœur de la plus belle partie de la campagne toscane, à seulement deux kilomètres de Montalcino. Ce paysage, avec ses magnifiques vignobles où l'on produit le Brunello et les champs de blé jaune du Val ...

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