Description
Chianti Classico with character that embodies the soul of San Felice. Sangiovese and Pugnitello come together to create a fragrant and vibrant wine, a faithful and authentic representation of our distinctive terroir.
Récompenses

Parfum

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1968
- Oenologue: Leonardo Bellaccini
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 140
Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.
Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français. Lire la suite


Name | San Felice Chianti Classico Borgo 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Chianti Classico DOCG |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | Pugnitello, Sangiovese |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | San Felice |
Origin | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
Soil composition | Medium-textured, predominantly calcareous marl breakdown of alberese and galestro strata, with abundant gravel-pebble mixture. |
Cultivation system | Cordone speronato e Guyot. |
Harvest | 3rd week of september, 1st week of october. |
Wine making | Vinification in stainless steel for 2 weeks separately for each variety. |
Aging | for approximately 12 months in large Slavonian oak barrels. |
Total acidity | 6.0 gr/L |
Residual sugar | 0.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |