| Emplacement |
Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia). |
| Climat |
Altitude : 80-200 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Valloné, formé à l'époque éocène avec une alternance de mer (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). Imperméable, il provoque le ruissellement des eaux, ce qui rend le terrain sensible à l'érosion et entraîne donc une morphologie très douce. |
| Vinification |
Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles et subissent une fermentation. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. Le moût obtenu est fermenté dans des récipients en acier. |
| Affinage |
Le vin est laissé reposer pendant environ six mois sur les levures, ensuite en bouteille. |
| En promotion |
Prix Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2022 € 18,27
TVA excl.
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