| Emplacement |
Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia). |
| Climat |
Altitude : 80-200 mètres au-dessu du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Le sol valloné, formé à l'époque éocène, présente une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). Imperméable, il provoque le ruissellement des eaux avec une érodabilité conséquente du terrain, ce qui entraîne une morphologie douce. |
| Vinification |
Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. |
| Affinage |
Dans de petits fûts en chêne pendant douze mois ; après la mise en bouteille, il repose environ six mois en bouteille. |
| En promotion |
Prix Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021 € 19,28
TVA excl.
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