Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022

Dédié à Giustino Bisol, le fondateur de la cave en 1950, ce vin mousseux est le fruit de longs essais et de sélections et attentions particulières qui ont commencé dans la vigne et se sont poursuivies jusqu'au vieillissement en bouteille.
Le Giustino B. représente donc l'expression la plus vive de notre expérience, de notre désir de rechercher le mieux, de notre passion pour le raisin Glera (traditionnellement appelé Prosecco).
Après la vinification, le vin repose à basse température jusqu'au printemps, lorsqu' il entre en autoclave pour la prise de mousse. Il sera mis en bouteille au début du mois de juin. La consommation est conseillée à partir de septembre.