Dolcetto d’Alba DOC est un vin uniquement rouge, élaboré à partir des raisins Dolcetto. Le Dolcetto d’Alba est produit dans plusieurs communes de la province de Cuneo et à Coazzolo dans la province de Asti. Il se distingue par une couleur rouge très intense, des arômes fruités, une bouche fraîche mais avec un goût sec et fort et un arrière-goût d'amande amère. En général, la teneur en alcool du Dolcetto d’Alba est d'environ 11,5 degrés ; toutefois, si elle dépasse 12 degrés à la suite du vieillissement, on parle alors de Super Superiore. xtraWine consacre une attention particulière au Dolcetto d’Alba, en proposant des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Toutes les étiquettes présentées sur xtraWine appartiennent à d'importantes caves telles que : Antinori, Oddero, Elio Grasso, Sandrone Luciano et Ceretto. Le Dolcetto d’Alba DOC est le vin idéal pour accompagner vos plats de viande, de fromage, de pâtes et de gibier, en rehaussant leur saveur à chaque gorgée.