Rocca di frassinello ornello 2020

Vins

Rouges

Toscane

Rocca di Frassinello Ornello 2020

Thumb Back Derrière Rocca di Frassinello Ornello 2020

Rocca di Frassinello, 0,75 l - 15,00%
20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 40% Sangiovese, 20% Syrah

€ 14,60

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Rocca di Frassinello Ornello 2020

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Le nez se présente sur des notes balsamiques et de café torréfié.

Saveur

En bouche, on aperçoit des notes de sous-bois et un tanin très souple et velouté.

Accompagnements

Pour tout le repas, idéal en entrée avec de la charcuterie et des fromages.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Rocca di Frassinello Ornello 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Maremma Toscana Rosso
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,00% en volume
Cépages	20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 40% Sangiovese, 20% Syrah
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Gavorrano (Grosseto).
Composition du sol	Texture moyenne, riche en squelette.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	5,900.
Rendement par hectare	55 quintaux.
Vendanges	Première moitié de Septembre.
Température de fermentation	26 °.
Période de fermentation	20 jours.
Vinification	Vinification : en acier. Matériau de la cuve de fermentation : acier à température contrôlée.
Affinage	Durée de l'élevage avant la mise en bouteille : 10 mois en barriques. Vieillissement en bouteille : 6 mois.
Millésime de production	20 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Pour tout le repas, idéal en entrée avec de la charcuterie et des fromages.
En promotion	Prix Rocca di Frassinello Ornello 2020 € 14,60 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020
James Suckling	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Luca Maroni	91/99	91/99	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2018
Vinous	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
James Suckling	89/100	89/100	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2016
Luca Maroni	92/99	92/99	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
James Suckling	91/100	91/100	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
James Suckling	90/100	90/100	2014
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
James Suckling	92/100	92/100	2013
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2012
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Wine Spectator	91/100	91/100	2011
Robert Parker	92/100	92/100	2010
Robert Parker	92/100	92/100	2008