Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019
La première étiquette, le grand vin selon la classification de Bordeaux, la plus grande expression du projet italo-français. Un vin qui réussit à conjuguer force, intensité et élégance, avec des tanins souples qui le rendent rond en bouche. Il est très performant depuis le premier millésime, celui de 2004. Un vin pour les grandes compétitions, selon Christian Le Sommer, l'œnologue des Domaines Baron de Rothschild-Lafite, qui l'a élaboré avec Alessandro Cellai.

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Parfum

Au nez, il est fruité et joliment piquant. En bouche, le goût est profond, mais vif et bien équilibré.

Saveur

Un vin qui réussit à conjuguer force, intensité et élégance, avec des tanins souples qui le rendent rond en bouche.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Maremma Toscana Rosso
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 60% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Gavorrano (Grosseto)
Climat Altitude du vignoble : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Texture moyenne, riche en squelette.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 5900
Rendement par hectare 55 quintaux
Vendanges Première moitié de septembre.
Température de fermentation 27 °C
Période de fermentation 15 jours.
Vinification Matériau de la cuve de fermentation : acier à température contrôlée. Vinification en acier. Fermentation malolactique : réalisée.
Affinage Dans des barriques en chêne français de 225 litres 80% neuves. 11 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019 € 43,76  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
James Suckling
91/100 
2019
Luca Maroni
96/99 
2019
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
Wine Spectator
94/100 
2019
xtraWine
94/100 
2019
Vinous
94/100 
2021
Vinous
93/100 
2020
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Vinous
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2014
Robert Parker
95/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2009
Rocca di Frassinello
Depuis ce domaine :

Le grand projet de la Rocca di Frassinello est né non pas d'une grande mais d'une petite idée. Une petite idée parce qu'elle était liée aux besoins de développement de Castellare, mais un grand projet lorsque l'intervention de Domanin Baron de Rothsc...

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