Emplacement |
Monteforte d'Alpone (Vérone) |
Vinification |
Après une sélection rigoureuse des raisins à forte teneur en sucre, la vinification a lieu selon le système "Ganimede" qui prévoit un mélange continu des peaux et du vin pour extraire la couleur et les tanins. |
Affinage |
Le vin ainsi obtenu est élevé en partie en acier inoxydable et en partie en fûts de bois pendant 12 mois. |
À déguster avec |
Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages à affinage long. |
En promotion |
Prix Riondo Corvina 2020 € 6,44
TVA excl.
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