Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

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Lombardie - Italie
Blanc extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

Perlage

Perlage fin et prolongé.

Couleur

Or

Parfum

Notes fruitées, torréfiées et poudrées au nez. Arômes d'ananas au sirop, agrumes confits, pêches, confiserie, gingembre, jasmin, miel, arômes de pâtisserie, noisettes grillées et café.

Saveur

Volumineux en bouche, également complexe, bonne acidité et bulles oncuteuses, persistant. Des notes d'anis étoilé et de croquant aux amandes, une saveur subtile et une fraîcheur élégante.

Accompagnements

Râble de lapin au gingembre, viande blanche et poisson.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011
Type Blanc extra brut
Classement DOCG Franciacorta Extra Brut
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Capriolo (Brescia)
Vinification En piles sur levures pendant au moins 65 mois (7 ans après la récolte).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Râble de lapin au gingembre, viande blanche et poisson.
En promotion Prix Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011 € 41,04  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2011
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2009
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2008
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2008
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2007
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2007
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2007
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2007
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2005
Ricci Curbastro Azienda Agricola

Une pierre angulaire de la Franciacorta qui continue d'enregistrer d'excellentes performances, faisant preuve d'une croissance constante et d'une personnalité unique dans toutes ses étiquettes. Environ 28 hectares de vignobles constituent le cœur du ...

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