| Climat |
Altitude : 280-480 mètres au-dessus du niveau de la er. Exposition : Sud Sud-Ouest. |
| Composition du sol |
Les vignobles se trouvent sur cinq formations géologiques principales : Macigno del Chianti (grès), Scaglia Toscana (marne), Monte Morello (albère), Dépôts marins (dépôts sableux avec de l'argile en profondeur) et Terrazzo fluviale antico (dépôts limoneux avec de l'argile). |
| Nombre de plantes par hectare |
6000 |
| Vendanges |
Les raisins ont été récoltés du 23 septembre au 4 octobre 2019. |
| Vinification |
Fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 24°C-27°C, avec macération sur les peaux pendant 14-16 jours. |
| Affinage |
18 mois en grands fûts. Cette opération est suivie d'une décantation statique et d'un affinage en bouteille pendant au moins trois mois. |
| En promotion |
Prix Ricasoli 1141 Castello Di Brolio Chianti Classico Brolio Bettino 2021 € 18,82
TVA excl.
|