Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

€ 41,40
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Sardaigne - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Parfum

Intense et persistant, avec notes de vanille et de cannelle et une finale épicée, avec notes évidentes de maquis méditerranéen.

Saveur

L'équilibre gustatif bénéficie d'une bonne tannicité et d'une acidité discrète, bien équilibrées par une teneur en alcool puissante typique des réserves de Cannonau. Souplesse et délicatesse caractérisent l'approche générale de ce vin.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Cannonau
Pays
Région Sardaigne
Emplacement Oliena (Nuoro)
Vinification Température contrôlée avec pressurage doux et délestage. La macération est effectuée pendant environ 15-20 jours, pour une extraction optimale des anthocyanes et avec récupération de la fraction polyphénolique par pressurage doux du marc.
Affinage Dans des fûts en chêne pendant environ 1 an, 6 mois (minimum) en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016 € 41,40  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

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