Prunotto barolo bussia vigna colonnello riserva 2017

Vins

Rouges

Piémont

Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017

Thumb Back Derrière Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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€ 148,96

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017

Provenant du précieux vignoble d'un hectare dans la région de Monforte d'Alba. Vigna Colonnello représente le mélange des deux âmes du Barolo et célèbre la rencontre de deux terroirs de choix. Un vin aux tanins veloutés, capable d'exprimer la finesse et l'élégance issues du terroir Tortorien et la structure et la puissance provenant du terroir Serravallien.

Couleur

Rouge rubis grenat.

Parfum

Le nez est complexe et caractérisé par des arômes d'épices, notamment exotiques, de fleurs séchées et de sous-bois.

Saveur

En bouche, il se distingue par une excellente concentration de tanins fins et doux, capables d'envelopper le palais sans être agressifs. La finale est longue et persistante.

Accompagnements

Il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo Riserva
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Vinification	À l'arrivée au chai, les raisins ont été foulés et seulement 65% égrappés. La macération a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable et a duré environ 7 jours à une température maximale de 30 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant la fin de l'hiver.
Affinage	La maturation a eu lieu dans des fûts de chêne français de différentes capacités pendant 18 mois, suivis de 24 mois en acier. Le vin a vieilli 24 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.
En promotion	Prix Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2017 € 148,96 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
xtraWine	93/100	93/100	2017
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Luca Maroni	92/99	92/99	2015
Vinous	93/100	93/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2014
Vinous	94/100	94/100	2014
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2014
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2013
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2012
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2012
Wine Spectator	95/100	95/100	2011

Prunotto (Antinori)

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux

Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War. The Prunot...

Prunotto (Antinori)

Piémont

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Comment le servir

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La Spinetta Barbaresco Gallina 2018

Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2015

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Prunotto (Antinori)

Plus Prunotto (Antinori)

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