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Français
Vins
Rouges
Vénétie
Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021

Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021

Prà Graziano, 0,75 l - 15,00%
Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

€ 20,65
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Parfum

L'arôme de la cerise acide est très évident ainsi que les épices.

Saveur

En bouche, il se présente savoureux, de belle fraîcheur, puis il s'enrichit en sensations de cerise, de prune confite et de rhubarbe.

Accompagnements

Idéal pour la cuisine à base de viande rouge et avec des sauces à la viande sur des plats de pâtes ou de riz all'isolana. Il accompagne égalemet les charcuteries à long vieillissement et le Jamon Iberico Pata Negra et Serrano.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Pays
Région Vénétie
Emplacement Mezzane et Tregnago (Vérone)
Climat Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est.
Composition du sol Glaciaire
Système d'élevage Guyot.
Vinification Ripasso de vin de Valpolicella sur le marc d'Amarone. La macération dure 5 jours.
Affinage 12 mois dans des tonneaux d'Allier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour la cuisine à base de viande rouge et avec des sauces à la viande sur des plats de pâtes ou de riz all'isolana. Il accompagne égalemet les charcuteries à long vieillissement et le Jamon Iberico Pata Negra et Serrano.
En promotion Prix Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021 € 20,65  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
90/100 
 2021
Vinous
91/100 
 2019
James Suckling
92/100 
 2018
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vinous
89/100 
 2018
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 2017
James Suckling
89/100 
 2017
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Robert Parker
90/100 
 2016
Wine Spectator
90/100 
 2010
Prà Graziano
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux

La vie de Graziano Prà est consacrée à la vigne dans la région de Monteforte d'Alpone. Dès son plus jeune âge, il a cueilli le fruit du travail de son père pour offrir au consommateur l'un des Garganeghe les plus intéressants de la dénomination. Aujo...

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