| Type |
Blanc biologique tranquille |
| Emplacement |
Monteforte d'Alpone - Verona |
| Climat |
Exposition Sud - Est - 150 m d'altitude. |
| Nombre de plantes par hectare |
3.500 |
| Vendanges |
Du 15 septembre au 15 octobre |
| Température de fermentation |
16 - 18 °C |
| Vinification |
Pressurage doux, température de fermentation 16 - 18 °C, fermentation et élevage en acier. |
| À déguster avec |
L'acidité évidente le rend apte à accompagner les plats à tendance sucrée et grasse comme les œufs, les préparations à base de crème, la béchamel, la pâte feuilletée, les soupes de légumes avec des pâtes aux œufs, les légumineuses. Il est également excellent sur les poissons. |
| En promotion |
Prix Pra Soave Classico Staforte 2021 € 15,67
TVA excl.
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