Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Polvanera, 0,75 l - 12,00%
100% Verdeca

€ 12,86
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
17
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Pouilles - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Polvanera Verdeca Organic Wine 2021

Couleur

Or antique aux éclairs d'orange.

Parfum

Bouquet enivrant de fleurs d'acacia, de camomille, d'œillet et de sureau, sublimé par des tons de pêche au sirop et de thé, sur un fond délicatement épicé.

Saveur

Goût plein et velouté, équilibré par une belle fraîcheur, une sapidité nette et une trace de légère astringence. Une finale persistante aux échos de coing, de pêche et d'amande.

Accompagnements

Idéal avec les crustacés, les soupes et les plats de poisson.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Polvanera Verdeca Organic Wine 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement IGT Puglia
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Verdeca
Pays
Région Pouilles
Emplacement Vignoble de Monteschiavo, Acquaviva delle Fonti (Bari).
Composition du sol Sol profond, clair, limo-argileux.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 4300.
Rendement par hectare 45 hectolitres.
Vendanges Récolte mécanique des raisins pendant la quatrième semaine de Septembre.
Vinification 20 heures de macération sur les peaux avec une vinification en rouge.
Affinage 6 mois dans des cuves en acier inoxydable et 3 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les crustacés, les soupes et les plats de poisson.
En promotion Prix Polvanera Verdeca Organic Wine 2021 € 12,86  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Polvanera
Depuis ce domaine :

Polvanera est issu d'une longue tradition familiale ancrée dans la viticulture. Filippo Cassano, propriétaire et œnologue, a toujours été conscient du potentiel du Primitivo sur son territoire. Grâce à l'expérience de son père Vincenzo et à sa forma...

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