Poliziano le stanze 2019

Vins

Rouges

Toscane

Poliziano Le Stanze 2019

Thumb Back Derrière Poliziano Le Stanze 2019

Poliziano, 0,75 l - 14,50%
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

€ 43,14

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Poliziano Le Stanze 2019

Un grand rouge moderne, auquel nous avons donné le nom de Le Stanze dans l'intention de rappeler le poète Angelo Ambrogini connu sous le nom de "Il Poliziano".
Obtenu à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Le Stanze est un classique "à la bordelaise" coupé dans le style "toscan", ce qui nous permet de nous confronter aux goûts internationaux, mais sans oublier la valeur du territoire de Montepulciano et son potentiel dans la production de grands vins de garde.

Couleur

Rouge foncé.

Parfum

Des notes de cerise noire et de myrtille, des notes de chêne suivies d'arômes de violette, de foin et de senteurs balsamiques.

Saveur

Bien structuré, équilibre centré entre les tanins doux et la fraîcheur. Finale persistante sur des notes fruitées.

Accompagnements

Accompagne les plats principaux importants et les fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Poliziano Le Stanze 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Pays	Italie
Région	Toscane
Composition du sol	Argilo-limoneux avec une légère présence de squelette
Nombre de plantes par hectare	5000
Vendanges	Manuel en caisse.
Période de fermentation	20-25 jours.
Vinification	La fermentation a lieu dans des cuves coniques en acier inoxydable à température contrôlée, avec des pigeages complétés par des remontages.
Affinage	16 mois en barriques neuves de chêne français.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Accompagne les plats principaux importants et les fromages affinés.
En promotion	Prix Poliziano Le Stanze 2019 € 43,14 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2019
James Suckling	96/100	96/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
James Suckling	95/100	95/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
James Suckling	94/100	94/100	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2013
Vinous	91/100	91/100	2012
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2011
James Suckling	93/100	93/100	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vinous	93/100	93/100	2011
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2008
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2008
Robert Parker	89/100	89/100	2005
Wine Spectator	93/100	93/100	2005

Poliziano

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Le premier contact de ma famille avec le monde de la viticulture remonte à 1961, lorsque mon père, Dino Carletti, a acheté 22 hectares de terres dans la commune de Montepulciano, où il a planté les premiers vignobles spécialisés de la région. Plus qu...

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