Earth Day
Poggio Nicchiaia, 0,75 l - 14,00%15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis avec des reflets grenat.
Parfum
Très intense et persistant, large. Les premiers arômes rappellent la cerise, la griotte, la mûre sauvage, la cerise noire, la prune, avec des notes de cannelle, de vanille, de cuir, de tabac, de violette et de poivre.
Saveur
Somptueux, soutenu par une structure importante et des tanins puissants. La saveur accompagnée d'un bon taux d'alcool lui confère une fin de bouche longue et agréable.
Historique dans son approche du filet saignant, opiniâtre avec le gibier et fascinant avec les rôtis. Il s'harmonise avec les fromages affinés de toute l'Italie.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Poggio Nicchiaia, ferme jeune d'esprit et de volonté, s'inscrit dans le contexte d'un merveilleux domaine toscan de plusieurs centaines d'hectares, réparti sur les collines à environ 40 km au sud de Pise, à côté de la commune de Peccioli. Nous somme...
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