Dans les années 1960, poursuivant les traditions agricoles de son père Armando, Argilio Mattioli a fondé une petite entreprise familiale, une réalité fondée sur la passion du travail et le respect de la terre. Initialement orientée vers la production de raisin Verdicchio, de blé et d'huile, elle élargit ses horizons au fil des générations et entre dans le monde de l'œnologie. La construction d'une cave moderne, gérée de manière biologique et complètement immergée dans les vignobles, a été l'aboutissement naturel d'un projet visant à préserver et à valoriser le raisin, qui peut ainsi être transformé quelques minutes seulement après sa récolte. Partir de la terre pour arriver à la grappe de raisin nous permet de produire des vins de qualité à forte connotation territoriale. Raisins, sagesse et passion : telle est notre façon de faire du vin.
À propos de Poderi Mattioli