Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Via Nuova était le nom d'un petit vignoble situé près du centre de Barolo. Son nom provient de sa proximité avec la route (nouvelle, au siècle dernier) qui reliait Barolo à Novello. De cette route, il ne reste aujourd'hui qu'un sentier à travers les vignes, que l'on peut parcourir à pied. Pendant des années, il a été vinifié en toute pureté jusqu'à ce que la municipalité de Barolo, lors de la réorganisation des Mentions Géographiques Complémentaires (entrée en vigueur en 2010), décide de l'incorporer dans une sous-zone plus grande, marquée par le nom de Terlo. Avec la suppression de ce très petit cru, en hommage à la tradition de l'assemblage, nous avons commencé à élaborer le Barolo Via Nuova avec les raisins de Terlo et Liste, de la commune de Barolo.