Piera 1899 refosco dal peduncolo rosso terre magre 2022

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Rouges

Frioul-Vénétie Julienne

Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022

Thumb Back Derrière Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022

Piera 1899, 0,75 l - 13,00%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022

Couleur

Rouge rubis vif aux reflets violets.

Parfum

Bouquet fruité, notes typiques de framboise et de myrtille avec des nuances herbacées et épicées.

Saveur

Saveur harmonieuse et veloutée, grâce à la douceur de ses tanins. Notes de confiture et de cuir. L'élevage en bouteille lui confère un arôme chaud et enveloppant.

Accompagnements

Idéal pour les entrées salées, les rôtis et les fromages moyennement affinés.

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	D.O.C. Frioul
Climat	Altitude : 200 m. a.s.l.
Composition du sol	Graveleux, sablonneux et riche en minéraux.
Système d'élevage	CoCordon spuron spur.
Nombre de plantes par hectare	6000-7000
Vendanges	Fin septembre.
Température de fermentation	26- 28 °C
Période de fermentation	15-20 jours.
Vinification	La vinification du vin rouge se fait avec une macération prolongée de 15-20 jours à une température de 26-28 °C.
Affinage	Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique est induite avec un vieillissement ultérieur sur un dépôt fin dans de grands fûts jusqu'au printemps.
Acidité totale	5,50 gr/L
Sucres résiduels	4,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal pour les entrées salées, les rôtis et les fromages moyennement affinés.
En promotion	Prix Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022 € 9,22 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2022
Luca Maroni	94/99	94/99	2018

Piera 1899

Depuis ce domaine :

Vins rouges
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Vins effervescents
Vins doux

Commencée en 1899 dans les fermes de la région de Padoue, l'histoire de Piera est celle d'une famille, de générations qui se succèdent, de responsabilités transmises de père en fille, de personnalités hors du commun qui se relaient pour repousser à c...

Piera 1899

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie Rouge vert tranquille

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