Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Piera 1899, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Grigio

€ 7,96
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Couleur

Couleur cuivrée, tirant sur le rose

Parfum

Bouquet élégant avec des notes de fleur d'oranger et des notes fruitées et fraîches de pomme, de poire et de fruits exotiques avec de légères nuances de fruits secs.

Saveur

En bouche, la fraîcheur, c'est-à-dire l'acidité, compense la douceur et permet la plénitude de l'équilibre gustatif.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre salés aux fruits de mer, les risottos aux fruits de mer, les soupes de poisson et la morue salée en ragoût.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Pinot Grigio delle Venezie
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement D.O.C. Frioul
Climat Altitude : 200 m. a.s.l.
Composition du sol Pierres alluvionnaires mélangées à du gravier et du sable
Système d'élevage Cordon éperonné.
Vendanges Dernière décennie du mois d'août.
Température de fermentation 17-18 °C
Vinification Les raisins subissent un foulage doux suivi d'une vinification en blanc avec fermentation du moût à une température de 17-18 °C.
Affinage Le vin repose sur un dépôt fin à environ 12° - 13° jusqu'au printemps pour obtenir une structure plus souple et plus complexe.
Acidité totale 5,20 gr/L
Sucres résiduels 3,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les hors-d'œuvre salés aux fruits de mer, les risottos aux fruits de mer, les soupes de poisson et la morue salée en ragoût.
En promotion Prix Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 € 7,96  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
Piera 1899

Commencée en 1899 dans les fermes de la région de Padoue, l'histoire de Piera est celle d'une famille, de générations qui se succèdent, de responsabilités transmises de père en fille, de personnalités hors du commun qui se relaient pour repousser à c...

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