Philipponnat champagne royal reserve brut

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Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

Thumb Back Derrière Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

Philipponnat, 0,75 l - 12,00%
65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

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Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

La cuvée Royale Réserve Brut est élaborée à partir de raisins provenant de vignobles Grand Cru et Premier Cru situés à Ay et Mareuil-sur-Ay. L'assemblage comprend environ 20 à 30 % de vins de réserve vieillis en fûts de bois selon la méthode de la solera. Maturation de trois ans sur les lies avant dégorgement.

Couleur

Jaune d'or brillant, avec des reflets ambrés.

Parfum

Au nez, il présente des notes d'herbes aromatiques (tilleul et thym), de brioche et de noisette, de baies sauvages, avec une belle note d'agrumes et de miel.

Saveur

En bouche, il s'ouvre immédiatement sur un corps généreux et une bonne fraîcheur, évoluant avec énergie et vigueur sur des notes de groseille et de framboise, avec des nuances de biscuits et de pain frais. La finale est longue et minérale, avec beaucoup d'équilibre et d'harmonie.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	AOC Champagne Reserve Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Pays	France
Région	Champagne
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	92/100	92/100	N/A
Robert Parker	88/100	88/100	N/A
Vinous	92/100	92/100	N/A
Wine Spectator	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Philipponnat

Depuis ce domaine :

En 1935, Pierre Philipponnat acquiert un vignoble considéré comme son fleuron : le Clos des Goisses, d'une superficie de 5,5 hectares avec un vignoble en forte pente, exposé au sud (aujourd'hui 3,5 hectares de Pinot Noir, 2 hectares de Chardonnay, ma...

Philipponnat

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