Philippe gonet champagne blanc de blancs extrabrut 3210

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Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

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Philippe Gonet, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Récompenses

€ 40,21

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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Le dernier vin créé par Philippe Gonet, présenté pour la première fois en 2009. C'est une cuvée authentique et sans artifice. Ses raisins proviennent du Mesnil et en particulier de Montgueux : le Grand Cru de l'Aube. Aucun sucre ni sulfite n'est ajouté lors du dosage, révélant ainsi les subtilités d'un Chardonnay à l'état pur.

	Perlage De minuscules bulles vives qui laissent une mousse crémeuse et persistante
	Couleur Couleur jaune paille
	Parfum Au nez, de légères notes de torréfaction et de délicates notes florales d'iris et de citron vert.
	Saveur En bouche, les fruits doux et mûrs ainsi que l'abricot et la pêche confits sont agrémentés d'une touche de pamplemousse et de citron vert. Frais et persistant.

Accompagnements

Pâtes

Poisson

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Composition du sol	Calcaire-argile. Craie de 40 mètres d'épaisseur formée à l'ère tertiaire.
Technique de production	Pressurage doux
Vinification	6 mois en cuves thermorégulées en acier ou en résine époxy. Puis élevage en bouteilles champenoises pendant au moins 3 ans, à une température constante de 12°C, au Mesnil-sur-Oger.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210 € 40,21 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	90/100	90/100	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Philippe Gonet

Depuis ce domaine :

Vins champagnes

La petite maison de négoce de Pierre Gonet et Chantal Brégeon est basée au Mesnil-surOger, Grand Cru de la Côte de Blancs et berceau du meilleur chardonnay champenois.

Philippe Gonet

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Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Champagne - France Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

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