Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2021

Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2021

Petra, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 24,33
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
14
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2021

Couleur

Rubis concentré dans le verre.

Parfum

Une trame aromatique dense et riche dans les tons de confiture de mûre et de myrtille, de cerise noire au sirop, puis un épais tapis d'épices et de torréfaction rappelant le café, avec des réflexes herbacés et balsamiques pour l'accompagner.

Saveur

Bouche puissante, volumineuse, vigoureuse, avec des tanins copieux et ronds. Fin de bouche à l'image du nez : fruitée, persistante et épicée.

Accompagnements

Idéal avec l'agneau assaisonné, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Toscane
Emplacement Vignoble de Potenti, localité de Riotorto (LI)
Composition du sol Argilo-sableux, légèrement calcaire.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6200
Rendement par hectare 70-80 q.
Affinage En barriques, dont 10% neuves, pendant au moins 18 mois. Vieillissement en bouteille : au moins 6 mois.
Acidité totale 5,70 gr/L
PH 3,68
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec l'agneau assaisonné, les fromages.
En promotion Prix Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2021 € 24,33  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Luca Maroni
94/99 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Wine Spectator
94/100 
2015
Vinous
89/100 
2011
Vinous
91/100 
2010
Robert Parker
91/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
Petra
Depuis ce domaine :

Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation...

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